Carta

Entrantes / Starters

ENSALADILLA RUSA «Yellow Cab»
Russian salad «Yellow Cab»

ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA
White asparagus of Navarra

MORTADELA ITALIANA
Servida con queso parmesano
Italian Mortadella with parmesano chesse

JAMÓN IBÉRICO CON PAN Y TOMATE
Iberic ham with bread and tomato

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Iberic ham croquettes

MORCILLA DE BURGOS
Servida con pimientos verdes
Black pudding of Burgos with peppers

ANILLAS DE CHIPIRON A LA ROMANA
Fried squids

BOQUERONES EN VINAGRE
White anchovies in vinegar

BOQUERONES A LA VASCA
White anchovies (Basque style)

QUESO PROVOLONE
Con tomate y aceite de albahaca
Provolone cheese with tomato and basil oil

GUACAMOLE CASERO CON NACHOS DE MAÍZ
Homemade guacamole with corn totopos

CRUJIENTE DE HUEVO CON JAMÓN IBÉRICO
Crispy egg of Iberic ham 

CRUJIENTE DE HUEVO CON MORCILLA
Crispy egg of Black pudding

PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN
Special potatos with Mojo Picón sauce

BROCHETA DE GAMBAS CON SALSA DE SOJA
Prawns skewer with soy sauce

GAZPACHO O CREMA
(Según temporada)
Gazpacho or cream (Depending on the season)

GILDA (Unidad)
Gilda (Unit)

PATATAS FRITAS (Plato)
French fries (plate)

SERVICIO DE MESA
(Pan y aperitivo)
Table service
(Bread and appetizer)

Ensaladas / Salads

ENSALADA DE QUINOA
(Quinoa, tomate picado cebolla morada, bonito en
aceite y aceto balsámico)
Quinoa, bonito in olive oil, chopped tomato, red
onion an balsamic vinegar

ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATÚN
Tomato salad with tuna loins

ENSALADA CÉSAR CON FINGERS DE POLLO
(Lechuga, queso parmesano, croutons, pollo y salsa César)
César Lettuce, Parmesan cheese, croutons, chicken and Caesar sauce

ENSALADA DE CANÓNIGOS
(Canónigos, tomate cherry, queso de cabra, virutas de bacon y aceite de mostaza dulce)
Canónigos salad with tomate cherry, queso de cabra, virutas de bacon y aceite de mostaza dulce

ENSALADA CAPRESSE
(Tomate mozzarella de búfala, tomate picado y aceite de albahaca)
Capresse salad: Tomato, buffalo mozzarella and basil oil

BURRATA
Queso burrata, rúcula y tomate picado con aceite balsámico
Burrata cheese, rocket, tomato and balsamic vinegar

Pasta / Pasta

PASTA CON TOMATE
Pasta with tomato

PASTA CARBONARA
Pasta with carbonara sauce

PASTA CON GAMBAS, ACEITE Y AJO
Pasta with prawns, oil and garlic

PASTA BOLOÑESA
Pasta bolognese

LASAÑA DE VERDURAS
Vegetable lasagna

LASAÑA DE CARNE
Meat lasagna

Pescado / Fish

LOMOS DE SALMÓN
Grill salmon

TARTAR DE ATÚN
Tuna tartar

TARTAR DE  SALMÓN
Salmon tartar

DADOS DE MERLUZA REBOZADA
Dice of breaded hake

BONITO CON TOMATE
Albacore tuna with tomato

BACALAO CON TOMATE
Cod with tomato

BIKINI YELLOW CAB DE SALMÓN
Yellow Cab Salmon Sandwich

Carnes / Meats

ESCALOPE MILANESA DE TERNERA
Breaded beef escalope

ESCALOPE MILANESA DE POLLO
Breaded chicken escalope

ESCALOPINES A LA PIMIENTA O AL ROQUEFORT
Veal scallops with pepper sauce or Roquefort

STEAK TARTAR
Steak Tartar

CARPACCIO DE WAGYU
Wagyu carpaccio

PALLARDA DE TERNERA
Filete de ternera a la plancha
Grilled beef fillet

ROAST BEEF DE TERNERA
(Carne asada en su propio jugo)
Grilled beef fillet

HAMBURGUESA «Yellow Cab»
(Hamburguesa de buey, lechuga, tomate, queso y bacon)
Yellow Cab Burger
(Beef burger, lettuce, tomato, cheese and bacon)

HAMBURGUESA DE POLLO REBOZADO
(Lechuga, tomate y mahonesa)
Breaded chicken burger
(Lettuce, tomato and mayonnaise )

SANDWINCH DE ROAST BEEF
Roast Beef Sandwich

BIKINI YELLOW CAB DE STEAK TARTAR 
Yellow Cab Steak-Tartar Sandwich

SOLOMILLO A LA PLANCHA TIPO TOURNEDO 
Grilled Sirloin tournedo type

COSTILLAS BBQ YELLOW CAB
Bbq Ribs YELLOW CAB

TOMAHAWK 
Tomahawk

RIB-EYE 
Rib-eye

SOLOMILLO A LA PLANCHA TIPO TOURNEDO 
Grilled Sirloin tournedo type

SOLOMILLO EN SALSA
Sirloin in sauce

PLATO DE CUCHARA
(Según temporada)
Spoon dish (Depending on season)

Postres / Desserts

CREPE
(Dulce de leche o Nutella)
Crepe (Caramel or Nutella)

BROWNIE
Brownie

TARTA TIRAMISÚ
Tiramisu cake

TARTA DE QUESO
Cheesecake

HELADOS ARTESANOS
Artisan ice creams

SURTIDO DE QUESOS
Assortment of cheeses

Entrantes / Starters

ENSALADILLA RUSA
Russian salad

CONSERVA DE MEJILLONES  EN ESCABECHE GALLEGOS
Can Galician Mussels

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Iberic ham croquettes

JAMÓN IBÉRICO CON PAN Y TOMATE
Iberic ham with bread and tomato

MORCILLA DE BURGOS
Servida con pimientos verdes
Black pudding of Burgos with peppers

CRUJIENTE DE HUEVO CON JAMÓN IBÉRICO
Crispy egg of Iberic ham 

CRUJIENTE DE HUEVO CON MORCILLA
Crispy egg of Black pudding

CRUJIENTE DE HUEVO CON SOBRASADA
Crispy  egg of Majorcan sausage 

MORTADELA ITALIANA
Servida con queso parmesano
Italian Mortadella with parmesano chesse

FOIE MICUIT CON PAN TOSTADO
Micuit foie with toasted bread

BROCHETA DE GAMBAS CON SALSA DE SOJA
Prawns skewer with soy sauce

BOQUERONES EN VINAGRE
White anchovies in vinegar

BOQUERONES A LA VASCA
White anchovies (Basque style)

ANILLAS DE CHIPIRON A LA ROMANA
Fried squids

GUACAMOLE CASERO CON NACHOS DE MAÍZ
Homemade guacamole with corn totopos

FINGERS DE POLLO
Chicken fingers

ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA
White asparagus of Navarra

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
Green Beans with ham

ALCACHOFAS CON JAMÓN (2 unidades)
Artichokes with ham (2 units)

PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN O SALSA CARBONARA
Special potatos with Mojo Picón sauce or carbonara sauce

PATATAS FRITAS (Plato)
French fries (plate)

PATATAS (Bolsa)
Potatoes (bag)

ACEITUNAS GORDAL ALIÑADAS
Olives

GILDA (Unidad)
Gilda (Unit)

FRUTOS SECOS
Dried  fruits

PAN Y APERITIVO
Bread and snack

Ensaladas / Salads

ENSALADA DE BROTES TIERNOS
(Brotes tiernos, tomate picado, lascas de zanahoria,
cebolla roja y bonito)
Baby leaf salad Baby leaf, chopped tomato, carrot
sticks, red onion and bonito in olive oil

ENSALADA DE QUINOA
(Quinoa, tomate picado cebolla morada, bonito en
aceite y aceto balsámico)
Quinoa, bonito in olive oil, chopped tomato, red
onion an balsamic vinegar

ENSALADA CÉSAR CON FINGERS DE POLLO
(Lechuga, queso parmesano, croutons, pollo y salsa César)
César Lettuce, Parmesan cheese, croutons, chicken and Caesar sauce

ENSALADA CAPRESSE
(Tomate mozzarella de búfala, tomate picado y aceite de albahaca)
Capresse salad: Tomato, buffalo mozzarella and basil oil

BURRATA
Queso burrata, rúcula y tomate picado con aceite balsámico
Burrata cheese, rocket, tomato and balsamic vinegar

ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA DE ATÚN
Tomato salad with tuna loins

Pasta / Pasta

PASTA CON TOMATE
Pasta with tomato

PASTA CARBONARA
Pasta with carbonara sauce

PASTA CON GAMBAS, ACEITE Y AJO
Pasta with prawns, oil and garlic

PASTA RAVIOSA
(Con tomate y guindilla)
Spicy pasta
(with tomato and chilli)

LASAÑA DE VERDURAS
Vegetable lasagna

LASAÑA DE CARNE
Meat lasagna

CANELONES DE CARNE
Meat cannelloni

CANELONES DE ATÚN
Tuna cannelloni

CANELONES DE ESPINACAS
Spinach cannelloni

PIZZA PROSCIUTTO
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
Tomato sauce, cheese and cooked ham

PIZZA CARBONARA
Mozzarella y salsa carbonara
Mozzarella and carbonara sauce

PIZZA SOBRASADA
Pizza blanca con mozzarella, queso de cabra y sobrasada
White pizza with mozzarella, goat cheese and Majorcan sausage 

PIZZA DE BONITO 
Tomate, mozzarella, bonito, champiñones y aceitunas negras
Tomato, mozzarella, bonito, mushrooms and black olives

PIZZA ITALIANA
Pizza blanca con mozzarella y mortadela italiana
White pizza with mozzarella and Italian mortadella

Platos / Plates

LOMOS DE SALMÓN
Grill salmon

TARTÁR DE ATÚN O SALMÓN
Tuna or salmon tartar

FISH & CHIPS DE MERLUZA CON CERVEZA YELLOW CAB
Fish & Chips (Hake with Yellow Cab beer)

DADOS DE MERLUZA REBOZADA
Dice of breaded hake

BONITO CON TOMATE
Albacore tuna with tomato

CHIPIRONES EN SU TINTA
Baby squid in their ink

AVE DE CORRAL RELLENA
Stuffed poultry

HAMBURGUESA YELLOW CAB
(Lechuga, tomate, queso y bacon (Opción pan apto para celíacos))
Yellow Cab Burger
(Lettuce, tomato, cheese and bacon (Bread option suitable for celiacs))

HAMBURGUESA DE POLLO REBOZADO
(Lechuga, tomate y mahonesa (Opción pan apto para celíacos))
Breaded chicken burger
(Lettuce, tomato and mayonnaise (Bread option suitable for celiacs))

HOT DOG YELLOW CAB
(Opcional con queso, jalapeños o cebolla)
(Optional with cheese, jalapeños or onion)

PALLARDA DE TERNERA
Filete de ternera a la plancha
Grilled beef fillet

STEAK TARTAR
Steak Tartar

MANHATTAN
Manhattan

ESCALOPE MILANESA DE TERNERA
Breaded beef escalope

ESCALOPE MILANESA DE POLLO
Breaded chicken escalope

COSTILLAS BBQ YELLOW CAB
Bbq Ribs YELLOW CAB

CARPACCIO DE WAGYU
Wagyu beef carpaccio

TOMAHAWK 
Tomahawk
(Peso aproximado 1,2 Kg)

RIB-EYE 
Rib-eye
(Peso aproximado 400 g)

SOLOMILLO A LA PLANCHA TIPO TOURNEDO 
Grilled Sirloin tournedo type

CARRILLERAS TERNERA
Veal cheeks

ROAST BEEF DE TERNERA
(Carne asada en su propio jugo)
Roast Beef

SANDWICH ROAST BEEF
Roast Beef sandwich

PAVO CON SALSA A LA PIMIENTA O ROQUEFORT
Turkey with pepper sauce or roquefort

Postres / Desserts

TARTA DE QUESO
Cheese Cake
7,50€

BROWNIE DE CHOCOLATE
Brownie (Optional with ice cream)

CREPE
(Dulce de leche o Nutella)
Crepe (Caramel or Nutella (Optional with ice cream))

TARTA TIRAMISÚ
Tiramisu cake

TARTA TATÍN DE MANZANA
Tarte Tatín (Apple pie)

HELADOS ARTESANOS
Artisan ice creams

GRANIZADO DE LIMÓN
Iced lemon drink

GRANIZADO DE MANDARINA
Iced tangerine drink

MARGARITA
Margarita